Hadirkan Rujak Gelu pada Festival Rujak Uleg, Best Western Papilio Hotel Raih Predikat Double Winner
SURABAYA : ( KABARAKTUALITA.COM ) – Memperingati Hari Jadi Kota Surabaya ( HJKS ) ke -730, kembali Pemerintah Kota Surabaya menggelar Festival Rujak Uleg 2023.Sabtu ( 6/5/2023 ).
Bertempat di Kya – Kya Jalan Kembang Jepun, Surabaya.Kegiatan tersebut diikuti oleh sejumlah Perusahaan, Perhotelan dan Birokrasi.
Tak terkecuali dari Perhotelan termasuk Best Western Papilio ikut berpartisipasi merayakan Festival Rujak Uleg yang.digelar secara rutin setiap tahun.
Dengan mengusung konsep Worderful Indonesia dengan kekayaan hasil alam, Best Western Papilio menampilkan kekayaan alami yang ada di Nusantara ini.
Dengan konsep dan dekorasi stand yang menampilan kain batik sebagai kain khas Indonesia, dedaunan hijau yang menjalar, dan berbagai buah-buah yang ditampilkan dengan penataan yang cantik dan berwarna menjadi daya tarik penonton yang hadir pada stand Best Western Papilio.
Elmi Dian selaku Director Sales and Marketing Best Western Papilio Hotel mengungkapkan.Salah satu dekorasi meja yang menarik perhatian dari hotel Bintang 4 ini adalah Rujak Gelu Cingur yang masih berbentuk kepala sapi yang dilengkapi dengan sayur dan juga bahan-bahan pelengkap dari Rujak Cingur, selain itu terdapat patung Suro dan Boyo yang terbuat dari roti yang menjadi icon kota Surabaya.
Elmi Dian mengakui , bahwa totalitas dalam mengusung konsep Wonderful Indonesia, Best Western Papilio membikin karya sendiri kostum yang di gunakan.
” Unik dengan penuh makna, itulah yang muncul saat melihat kostum dari, bahkan Apron yang dikenakan penuh dengan nuansa kehijauan dengan rumput hijau yang segar, dedauanan rambat dan juga buah-buahan yang sesuai dengan tema yang kami usung,” terang perempuan berjilbab ini.
” Tak hanya itu,topi capil yang dipakai ini kami sulap menjadi menawan dengan dihiasi dedaunan juga bunga-bunga serta buah-buhan menjadikan kostum yang serasi,” imbuh perempuan yang kerap disapa Elmi.
Tak ayal, dengan semangat kreatifitas dan inovasi dari Best Western Papilio.Alhasil meraih penghargaan dari ajang Festival Rujak Uleg.
” Ini merupahkan penghargaan pertama Best Western Papilio Hotel yang masuk di 10 besar Best Costume dengan tema yang sesuai dengan rujak uleg yang menggunakan kreativitas dalam pembuatannya,” tandas Elmi
Sementara itu pada festival Rujak Uleg ini, Best Western Papilio.Hotel juga meraih penghargaan Doble Winner dengan menampilkan rujak uleg dalam kategori Rujak Gelu yang Rujak khas ala Best Western Papilio Hotel
” Kami juga berhasil meraih 10 besar dalam Rujak Kreasi yang langsung mendapat apresiasi dari Gubernur Jatim, Khofifah Indar parawansa dan Walikota Surabaya,Eri Cahyadi lantaran rujak kreasi dari Best Western Papilio Rujak Gelu cukup unik,” terangnya.
Terlebih rujak yang ditampilkan tersebut berbeda dengan rujak uleg lainnya.Pasalnya, dengan menginovasi rujak ini berbentuk sate sehingga dapat di makan sembari berjalan.
” Rujak Gelu ini salah satu makanan khas Surabaya yang dapat dinikmati dimana saja sambil berjalan,” ujar Elmi.
Dalam Rujak Gelu ini, Best Western Papilio Hotel berhasil meraih 2 predikat kemenangan sekaligus pada ajang Rujak Uleg.
“Kemenangan yang diraih oleh Best Western Papilio ini tidak lepas dari sinergi oleh seluruh tim yang berkontribusi dan teamwork yang solid. Kami selalu berusaha untuk memberikan yang terbaik dengan persiapan yang totalitas,” ungkapnya.
Ia berharap semoga di tahun depan Best Western Papilio mendapatkan kesempatan kembali untuk mengikuti Festival Rujak Uleg,
” Tahun depan kami mempersiapkan dengan konsep yang tak kalah menarik,” pungkasnya. ( dji ).
Insert poto atas ; Elmi Dian ( Berjilbab )
