Jelang Ramadhan Tiba,Novotel & ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square Hadirkan Promo Istimewa Jelajahi Kuliner Khas Peranakan
JAKARTA : ( KABARAKTUALITA.COM ) – Menjelang datangnya Bulan Suci Ramadhan,kali ini Novotel & ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square menggelar Food Showcase pada 1 Maret 2024.
Novotel & Ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square juga menghadirkan promo Ramadan istimewa dengan mengajak para tamu untuk menjelajahi kuliner khas Peranakan serta kolaborasi spesial Novotel Jakarta Mangga Dua Square dengan Nusadrasa dengan tema Kuliner Peranakan, dan Melaka Iftar untuk sajian buka puasa ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square.
“Novotel & ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square berlokasi di Jakarta utara yang masih kental dengan budaya Oriental. Kami ingin mengulang kesuksesan Ramadan tahun lalu yaitu dengan menghadirkan Kuliner Peranakan, memadukan dengan masakan khas melayu dan oriental sehingga menjadi salah satu pilihan berbuka puasa yang diminati,” kata Chef Ayndri selaku Executive Chef Novotel & ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square.
Menurut Chef Ayndri, untuk Ramadan kali ini terasa istimewa dengan menyajikan masakan khas Peranakan, untuk Novotel Jakarta Mangga Dua Square berkolaborasi dengan Celebrity Chef, Chef Theo Setya dan Nusadrasa.
Sementara itu Chef Theo Setyo dan Nusadrasa menambahkan, semarak momen perjalanan kuliner berbuka Puasa dengan citarasa yang khas,
“Kuliner Peranakan menjadi tantangan baru bagi saya dan Nusadrasa. Menu yang kami hadirkan mulai dari makanan pembuka hingga penutup. Ada Asinan Buah Octopus, Seafood Laksa, Ayam Masak Merah, Daging Bumbu Berempah,Ikan Bumbu Arsik, Laksamana Mengamuk, Puding Kopi Tarik, serta menu – menu tersebut belum pernah saya hadirkan sebelumnya,” urai Chef Theo Setyo.
Dengan pengalaman yang luar biasa dalam berkreasi dan inovasi kuliner selama 20 tahun lebih, Chef Theo Setyo memiliki semangat untuk mempersembahkan investasi unik kancah kuliner Indonesia.
“Dengan kreasi dan inovasi, apa yang ada kita bisa membuatnya menjadi sesuatu yang berbeda sehingga semua yang menikmatinya mempunyai kesan terutama saat momen berbuka puasa” imbuh Chef Theo.
Pria yang berpengalaman menjadi Food Director kompetisi memasak Masterchef Indonesia Season 3 & 4, juga Masterchef Indonesia Junior 1 & 2. Chef Theo Setyo dan Nusadrasa mempertahankan keaslian bahan baku yang di representasikan dengan tampilan modern yang khas dan fokus pada penggunaan bahan baku berkualitas.
Hal tersebut yang menjadi alasan bagi Novotel Jakarta Mangga Dua Square dalam kolaborasinya bersama Nusadrasa dan Chef Theo Setyo.
Tema yang favorit ini menyuguhkan sajian menu pilihan selama satu bulan penuh. Para tamu dapat benar-benar memaknai jelajah kuliner Ramadhan yang luar biasa nikmat. Total ada lebih dari 50 variasi menu mulai dari takjil, makanan, hingga minuman. Sebut saja deretan menu Ramadan khas Peranakan seperti, Bebek Peking, Kambing Guling, Iga. ( dji )
